Люди привыкли отождествлять гриб с его плодовым телом. Стоит произнести слово "гриб", сразу представляется крепкий боровик или красноголовый мухомор. В первую очередь гриб - это грибница (мицелий) - разветвленная, как паутина сеть, расползающаяся по заплесневевшему продукту, пронизывающая почву.